目前，主(zhu)流食品(pin)包裝容(rong)器有兩(liang)種，一種(zhong)是鐵盒(he),另一種(zhong)的鋁罐(guan)。究竟是(shi)選擇鐵(tie)盒，還是(shi)鋁罐進(jin)行包裝(zhuang)食品，主(zhu)要還是(shi)取💞決于(yu)🧑🏾‍🤝‍🧑🏼自身産(chan)品的特(te)點出發(fa)。被烘焙(bei)類型的(de)🈲食品一(yi)般選擇(ze)馬口鐵(tie)盒，而液(ye)🍉體類型(xing)的食🐪品(pin)是選擇(ze)鋁罐進(jin)行包裝(zhuang)。當然它(ta)們都有(you)🙇🏻自身獨(du)有的

特(te)點，介紹(shao)一下以(yi)上兩種(zhong)鐵盒包(bao)裝材質(zhi)的特點(dian)。

陝西食(shi)品鐵盒(he)具有三(san)個特性(xing):不透光(guang)性、密封(feng)性、還💃🏻原(yuan)🛀🏻性。

1.不透(tou)光性:多(duo)數食品(pin)在流通(tong)過程中(zhong)，包裝環(huan)境必須(xu)要在避(bi)💚光條件(jian)下，因為(wei)光線除(chu)了引起(qi)食品的(de)劣變反(fan)應外，也(ye)🤟會引起(qi)食品質(zhi)量和等(deng)級的而(er)變化。馬(ma)口鐵盒(he)的不透(tou)光性使(shi)得食品(pin)的❌保存(cun)率更高(gao)，保存食(shi)品的味(wei)道和香(xiang)味。

2.密封(feng)性:馬口(kou)鐵盒對(dui)外界的(de)空氣的(de)阻隔性(xing)對食品(pin)🍉内在的(de)營養🔴成(cheng)分以及(ji)感官保(bao)存非常(chang)重要。鐵(tie)盒内🐆的(de)氣體透(tou)過率底(di)的可更(geng)⛱️好的保(bao)護食品(pin)，不受外(wai)界的污(wu)染以及(ji)影響。

3.還(hai)原性：馬(ma)口鐵盒(he)的材質(zhi)為鍍錫(xi)馬口鐵(tie)，而馬口(kou)鐵👅中的(de)🏃錫會與(yu)填充盒(he)内的氧(yang)氣發生(sheng)作用，降(jiang)低食品(pin)被氧化(hua)的幾率(lü)，馬錫還(hai)遠作用(yong)，也使食(shi)品保存(cun)期限得(de)到延長(zhang)。

而鋁罐(guan)具有四(si)大特性(xing):可加工(gong)性、可成(cheng)型性、無(wu)毒性⛱️、可(ke)回收性(xing)。

1.鋁罐(guan)的可加(jia)工性是(shi)優良的(de)，在各種(zhong)變形鋁(lü)合金中(zhong)，可根🔞據(ju)個人喜(xi)愛制作(zuo)出各種(zhong)形态的(de)罐形，機(ji)械加工(gong)特性的(de)額裱🔞花(hua)是相仿(pang)大的，而(er)鋁罐的(de)加工就(jiu)需💃🏻要特(te)殊的機(ji)床或技(ji)術🈲進行(hang)制作。

2.可(ke)成型性(xing):鋁是鋁(lü)罐重要(yao)的組成(cheng)材質，鋁(lü)特定的(de)拉伸強(qiang)度、延展(zhan)☁️性盒相(xiang)應的加(jia)工硬化(hua)率支配(pei)着允許(xu)變形的(de)變🐕化，商(shang)業上可(ke)提供的(de)鋁合金(jin)在不同(tong)形态下(xia)成形性(xing)的額定(ding)值取決(jue)于成形(xing)的工藝(yi)方法。這(zhe)些額定(ding)值在作(zuo)金屬加(jia)工特性(xing)的定性(xing)對照中(zhong)僅能起(qi)大緻的(de)指導作(zuo)用，即不(bu)能定量(liang)地作為(wei)成形性(xing)的極值(zhi)。

3.無毒性(xing):鋁罐通(tong)常用于(yu)制作食(shi)品飲料(liao)包裝容(rong)器，自然(ran)表面☁️裝(zhuang)填🐇具有(you)柔軟、光(guang)澤，可在(zai)表面進(jin)行着色(se)盒印刷(shua)各種💃精(jing)美紋理(li)圖案。在(zai)現實生(sheng)活中都(dou)廣泛應(ying)用在食(shi)品行業(ye)中。

4.可回(hui)收性，鋁(lü)罐具有(you)極高的(de)回收性(xing)能，再生(sheng)鋁的特(te)性與原(yuan)生鋁幾(ji)乎沒有(you)區别。正(zheng)因此點(dian)，鋁罐一(yi)直深受(shou)着🌏食品(pin)包裝寵(chong)愛。

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